Visita a las Bodegas Álvaro Domecq
Jerez de la Frontera
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- martes, 29 de septiembre
La visita a las Bodegas Álvaro Domecq en Jerez de la Frontera permite explorar los vinos de Jerez, el brandy y los vinagres, con la posibilidad de realizar una cata de sus productos.
Fundadas en 1850 por Pilar Aranda, la primera mujer bodeguera en el Marco de Jerez, las bodegas continuaron la tradición artesanal tras pasar a manos de un rejoneador local. Desde 1998, se producen vinos de Jerez, brandies y vinagres, y los visitantes pueden observar el proceso de producción, con maduración en barricas de roble americano mediante el sistema de solera y criaderas.
La visita incluye un recorrido guiado con un guía de habla hispana por la Bodega de Oloroso, la Bodega Duque de Veragua, la Bodega de Vinos Finos y la Bodega del Vinagre. Durante el recorrido se conoce una selección de productos: Fino La Janda, Oloroso Alburejo, Aranda Cream y Pedro Ximenez Viña 98, además de la producción de brandy y los procesos de elaboración y crianza de los vinos.
Al finalizar la visita guiada, se ofrece la opción de participar en una cata de vinos: cata de vinos estándar (Fino La Janda, Oloroso Alburejo y Cream Aranda); cata de vinos estándar y vermut (Fino La Janda, Oloroso Alburejo, Cream Aranda, PX Viña 98 y un vermut La Janda); o cata de vinos VORS (Fino en Rama, Palo Cortado y Pedro Ximénez), con vinos VORS de más de 30 años de envejecimiento. Las catas se acompañan de un pequeño aperitivo con patatas fritas y frutos secos.
Duración: 90 minutos. Idioma: Español.