Este concierto de Jácaras del Zéfiro, ensemble fundado por el barítono Víctor Cruz, presenta música historicista desde la investigación y el instinto, buscando recuperar el ímpetu, la danza y la capacidad de conmover de las obras. Reúne voces, cuerda pulsada, viola da gamba y percusión. Participan Paloma Friedhoff, soprano y percusión; Bruno Campelo, alto y percusión; Ariel Hernández, tenor y percusión; Víctor Cruz, barítono, cuerda pulsada y dirección; Jorge Enrique García, viola de gamba y alto; y Pablo Zapico, cuerda pulsada. Se celebra en Casa de Iberoamérica, en Cádiz.
El programa comienza con «Maravillosos et piadosos», de Alfonso X el Sabio, una cantiga de Santa María (n.º 139) transcrita por Enrique López-Cortón a partir de la Biblioteca Nacional de España. Siguen «A batalla con los rayos», de Alonso de Torices, transcrita por Lola Josa y Mariano Lambea desde la Catedral de Barcelona; «Jilguerillo parlero», de José de Cáseda, transcrito por Víctor Cruz y Jorge Enrique García desde la misma catedral; y «Pajarillos, ¡cantad!», de Sebastián Durón, transcrito por Lola Josa y Mariano Lambea desde la Catedral de Burgos. Estas tres piezas son tonos o dúos al Santísimo Sacramento.
También se interpretan «Callad, pensamientos», de Durón, tono al Santísimo y contrafactum de «Abril floreciente», transcrito por Miquel Querol desde la Biblioteca Nacional de España; «¡Jilguerillos, cantad!», de Joan Barter, tono al Santísimo Sacramento transcrito por Lola Josa y Mariano Lambea desde la Catedral de Barcelona; y «Antorcha brillante», de Juan Hidalgo, tono al Santísimo Sacramento transcrito por los mismos autores desde la Catedral de Segovia. Completan esta parte «Pajarillos sonoros», de Pedro Oyanarte, tono al Santísimo Sacramento transcrito por Víctor Cruz y Jorge Enrique García desde la Catedral de Barcelona; «Vaya, pues, rompiendo el velo», jácara al Santísimo Sacramento en forma de contrafactum de Durón, transcrita por José Ignacio Pérez Purroy desde el Archivo Histórico Arquidiocesano de Guatemala; «Canten dos pajarillos», dúo al Santísimo de Durón transcrito por Antonio Ezquerro desde la Biblioteca de Cataluña; y «Pájaros, hojas y ramas», tono al Santísimo Sacramento de Durón transcrito por Raúl Angulo desde la Catedral de Barcelona. Las obras señaladas con asterisco son estrenos en tiempos modernos.
Cierra el concierto «La Negrina», ensalada de Mateo Flecha el Viejo, publicada en Praga por Mateo Flecha el Joven y transcrita por Maricarmen Gómez Muntané. La ensalada mezcla lenguas, ritmos y texturas y celebra la Encarnación con carácter popular y colonial. Incorpora el habla de negros, un recurso teatral común en la época; su inclusión plantea cómo escuchar hoy esas mezclas culturales desiguales desde una conciencia histórica que evite tanto la censura como la ingenuidad.
El programa aborda la devoción barroca española al Santísimo Sacramento, impulsada por la Contrarreforma y el Concilio de Trento, que reafirmó la presencia real de Cristo en la Eucaristía. Esa doctrina inspiró la adoración eucarística y las procesiones del Corpus Christi, y permeó las artes como medio para conmover los sentidos y reafirmar la fe. En «Avecillas», las aves simbolizan el alma que vuela hacia lo divino y remiten al locus amoenus renacentista y barroco: un paisaje idílico de prados, ríos y pájaros que representa una evasión del caos urbano de la época. En el contexto sacramental, evocan la paz del espíritu cercano a Dios; la imaginería incluye aves con espigas o uvas como alegorías del pan y el vino, el pelícano como símbolo de Cristo y la paloma del Espíritu Santo. Trinos, onomatopeyas e imitaciones polifónicas trasladan ese canto a la música y enlazan la teoría de los afectos con la retórica musical.
Varias piezas proceden de archivos catedralicios de Barcelona, Burgos, Segovia y Guatemala. El contrafactum adapta tonos humanos profanos a textos religiosos: «Callad, pensamientos» transforma «Abril floreciente», y «Vaya, pues, rompiendo el velo» adapta un tono humano, conservando su frescura teatral y llevándolo al altar. En «Canten dos pajarillos», las aves alaban «al Sol que sale» en lugar de «al tierno infante» de la versión navideña que Durón también trató mediante contrafactum. «Jilguerillo parlero», cuyo manuscrito llegó a través de una colaboración con el Fondo de la iglesia parroquial de Sant Pere i Sant Pau de Canet de Mar, y «¡Jilguerillos, cantad!» dialogan con la pieza de Durón «Pajarillos, ¡cantad!». El anónimo «Gorjeos de las aves», cuyo manuscrito procede de una colaboración con el musicólogo Omar Morales, describe a la calandria y al fénix lamentándose por la ausencia del Sol. «Pájaros, hojas y ramas» convierte el paisaje en un coro festivo de sonajas, castañuelas y cascabeles que celebra el amanecer del sol sacramental. «A batalla con los rayos» representa la lucha contra las tinieblas del alma mediante la luz y la nieve, mientras «Antorcha brillante» simboliza a Cristo consumiéndose en la Eucaristía. La ensalada final evoca la salvación culminada en el sacrificio del altar y enlaza el vuelo místico de las aves con la celebración del Mesías.
El concierto es a las 12:00 y la entrada es libre hasta completar aforo.